Hopfen-Extrakt

Der Hopfen (Humulus lupulus) gehört zur Familie der Hanfgewächse. Der Name „Lupulus“ ist die lateinische Verkleinerungsform von „Wolf“ und deutet an, dass sich die ausdauernde Kletterpflanze gut verbeißen, also festhalten kann. Der seit Jahrhunderten in Europa kultivierte Hopfen wird nicht nur zum Bierbrauen, sondern traditionell als Heilpflanze aufgrund der beruhigenden und verdauungsfördernden Wirkung verwendet. Es werden ausschließlich die weiblichen Blütenstände geerntet und verarbeitet. Der enthaltene Hopfenharz ist reich an Bitterstoffen (u.a. Humulonen, Lupulonen). Zudem sind in den Blütenständen Flavonoide mit antioxidativer Wirkung, Gerbstoffe sowie Verbindungen mit östrogenähnlicher Wirkung enthalten.